Site d’exception du “Pays Cathare” située à 15 km au nord de Narbonne, à un vol

d’abeille du canal du midi (5km), la “Cité des abeilles” est une ferme labellisée par

le réseau “Bienvenue à la ferme” ouverte toute l’année et pour tout public.

Venez découvrir le monde merveilleux des abeilles (films, exposition, ruches vivantes), le travail des apiculteurs  (récolte du miel) et bien entendu de goûter aux trésors de la ruche (miels, pain d’épices).
AIDEZ-NOUS A SAUVER LES ABEILLES Devenez propriétaire d’une ruche de notre rucher et contribuez à la sauvegarde de la biodiversité Aidez-nous, contribuez : à sauver les abeilles, à préserver la biodiversité, à maintenir la qualité de notre environnement ... Faites un investissement écologique : Devenez propriétaire d’une ruche de notre rucher ! Devenez un “Ambassadeur” de la Cité des abeilles et des fleurs : Parrainer les membres de votre famille et vos amis.
AIDEZ-NOUS A SAUVER LES ABEILLES Devenez propriétaire d’une ruche de notre rucher et contribuez à la sauvegarde de la biodiversité
LA CITE DES ABEILLES Historique& installations : J’ai découvert le monde merveilleux des abeilles par curiosité avec un vieil apiculteur qui avait déposé quelques ruches dans un champ de tournesol chez mes parents il y a une trentaine d’années à la veille de mon départ pour un «  service civil » en coopération au  Sénégal. J’ai fais « mes premières armes » (et pris mes premières « dardées ») en Afrique de l’Ouest en récoltant des ruches sauvages très virulentes logées dans des arbres creux et en tentant de les amadouer dans des ruches à lattes. Rentré en France, et fort de cette première expérience, j’ai acheté mes premières ruches. J’ai ensuite pratiqué durant plus de 20 ans l’apiculture en tant « apiculteur averti » avec 200 ruches dans le Narbonnais en parallèle de mon métier de conseiller d’entreprise, avant de m’installer « apiculteur professionnel » en 2005 sur 400 ruches entre l’Aude et l’Hérault au domaine d’Aubian à Cuxac d’Aude. J’ai en 2007, mis en place dans le prolongement de mon atelier d’extraction et de ma petite « boutique de l’apiculteur », une exposition permanente sur « la vie et mœurs des abeilles », ainsi qu’une collection de ruches, de matériels apicoles anciens et modernes avec une première « ruche vivante ». Cet ensemble, dénommé la « Cité des abeilles » constituent la vitrine de mon activité apicole et un pôle d’« apitourisme » très appréciée pour les touristes de passage dans la région. En 2008, j’ai repris et remis en culture les anciens « jardins ouvriers » du domaine. Un jardin « potager écologique et  pédagogique » constitué de 18 planches de cultures (de 5m x1.40m) entre de larges allées autorise la visite de groupes et surtout des travaux pratiques de semis, plantations pour les classes d’élèves de maternelles et primaires. En Juillet et Aout, ce jardin pourvoie aux besoins journaliers de notre table d’hôtes « Table de l’apiculteur », il est également ouvert à la « cueillette à emporter » de délicieux légumes  de Pâques à Novembre. Une « mini-ferme  occitane» composée d’animaux de basse-cour (poules, canards, oies mais aussi d’une vache, ânes, de chèvres et moutons) complète et prolonge la visite sur le site. Le matin (vers 9 h) et le soir (vers 19 h), les enfants sont invités à nourrir les animaux de la ferme et à ramasser les œufs dans notre poulailler (de petits sacs de blé seront à leur disposition en cours de journée). Notre challenge: Ce concept d’« apitourisme » expérimenté avec succès entre 2007 et 2009  se révèle aujourd’hui insuffisant pour informer et sensibiliser le public sur l’extrême fragilité et risque de la perte de notre abeille face à l’évolution de son environnement. L’abeille est aujourd’hui en voix de disparition. Les causes sont multifactorielles. Victime des traitements phytosanitaires des cultures intensives, du manque de biodiversité, de parasites (varroa, frelon asiatique), des modifications de son environnement naturel, de sa surexploitation, les abeilles meurent par milliards partout dans le monde. Le « challenge » consiste aujourd’hui à sauvegarder l’abeille en la préservant dans un environnement plus respectueux de sa propre nature et de la biodiversité de son environnement immédiat. Notre challenge ( nous engage et vous engage aussi !!!) : - Visualiser, expliquer pour mieux comprendre …et démontrer que d’autres voix sont possibles pour produire et recycler durablement dans le respect de l’abeille et de la biodiversité de notre environnement. - Proposer un « investissement écologique » en ruche et un mandat d’exploitation (contrat de location) pour sauver et maintenir ensemble  l’abeille sur notre territoire
CONTACT THE BEE CITY La cité des abeilles Au domaine D’Aubian 11590 - CUXAC D’AUDE Port : 06 09 30 48 34  Tél : 04 68 46 57 05 Raison sociale : SCEA AU RUCHER DES CATHARES Gérant : M. CARPENTIER Pierre Numéro Siret : 410 227 391 00019
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La « Cité des abeilles et des fleurs » L’Ecosite d’Aubian : «Un regard différent sur le monde du vivant » . 80% des plantes sauvages et cultivées sont fécondées par les abeilles. « Sans l’abeille, l’homme ne lui survivrait pas 5 ans » (Albert Einstein). Autrement   dit   :   Sans   l’abeille,   plus   de   fruits,   de   baies,   de   graines   et rapidement     plus     d’animaux     domestiques     et     sauvages…     et     plus d’hommes très vite sur la terre. L’Ecosite   d’Aubian   à   pour   vocation   de   sensibiliser,   d’expliquer   au   plus grand    nombre    le    rôle    fondamental    de    notre    alliée    l’abeille    «    sentinelle écologique   de   l’environnement   »   en   lien   direct   avec   le   monde   des   plantes   et plus indirectement avec l’homme et les autres animaux.  Situé   à   un   vol   d’abeille   du   canal   du   midi,   entre Aude   et   Hérault,   à   15   km   de Narbonne   en   plein   cœur   du   Pays   Cathare,   l’«   Ecosite   d’Aubian   »   à   pour   but de    rassembler    sur    un    même    site    des    entreprises,    des    artisans,    des associations,   et   à   terme   toutes   autres   personnes   partenaires   physiques   ou morales    autres    engagées    dans    une    démarche    «Active,    pédagogique    et culturelle    »    dans    le    respect    et    la    préservation    de    l’abeille    dans    notre environnement. Sa    vocation    essentielle        est    de    sensibiliser,    d’expliquer    au    plus    grand nombre   le   rôle   fondamental   de   l’abeille   en   lien   direct   avec   le   monde   des plantes et plus indirectement avec l’homme et les autres animaux.  La   visite   de   l’«   Ecosite   d’Aubian   »   comprend   la   visite   de   la   «   Cité   des abeilles   »   en   lien      avec   la   visite   «   potager   de   l’apiculteur   »   (jardin   potager biologique   de   légumes   anciens   :   Saveurs   d’hier   et   d’aujourd’hui)   et   de   notre « mini-ferme occitane ». L’objectif est d’apporter « un regard différent sur le monde du vivant ». De   toute   évidence,   l’homme   dépend   de   l’abeille…et   l’abeille   dépend   de   la conduite   des   hommes   à   son   égard   et   donc   du   choix   de   développement   que choisirons les hommes de demain. Sachons   à   l’avenir   bâtir,   transmettre   aux   jeunes   générations   qui   auront   à gérer   «   le   patrimoine      vivant   »   que   nous   leur   léguerons,   un   modèle   de développement   durable,   plus   emprunt   de   sagesse   et   surtout   plus   respectueux de    notre    «    chère    sentinelle    écologique    »    qu’est    notre    alliée    l’abeille    si malmenée aujourd’hui. Les trésors de nos ruches : Le rucher des cathares Le   «   Pays   Cathare   »   se   situe   au   de   la   France      entre   le   massif   des   Cévennes, la chaîne orientale des Pyrénées et la mer Méditerranée. Dans      les      paysages      sauvages      des      Corbières      et      du      Minervois, d’impressionnantes   forteresses   témoignent   encore   de   l’épopée   cathares   et d’une civilisation perdue.
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Site d’exception du “Pays

Cathare” située à 15 km au nord

de Narbonne, à un vol d’abeille

du canal du midi (5km), la “Cité

des abeilles” est une ferme 

labellisée par le réseau

“Bienvenue à la ferme” ouverte

toute l’année et pour tout

public.

Venez découvrir le monde merveilleux des abeilles (films, exposition, ruches vivantes), le travail des apiculteurs  (récolte du miel) et bien entendu de goûter aux trésors de la ruche  (miels, pain d’épices).
AIDEZ-NOUS A SAUVER LES ABEILLES Devenez propriétaire d’une ruche de notre rucher et contribuez à la sauvegarde de la biodiversité
LA CITE DES ABEILLES Historique& installations : J’ai découvert le monde merveilleux des abeilles par curiosité avec un vieil apiculteur qui avait déposé quelques ruches dans un champ de tournesol chez mes parents il y a une trentaine d’années à la veille de mon départ pour un «  service civil » en coopération au  Sénégal. J’ai fais « mes premières armes » (et pris mes premières « dardées ») en Afrique de l’Ouest en récoltant des ruches sauvages très virulentes logées dans des arbres creux et en tentant de les amadouer dans des ruches à lattes. Rentré en France, et fort de cette première expérience, j’ai acheté mes premières ruches. J’ai ensuite pratiqué durant plus de 20 ans l’apiculture en tant « apiculteur averti » avec 200 ruches dans le Narbonnais en parallèle de mon métier de conseiller d’entreprise, avant de m’installer « apiculteur professionnel » en 2005 sur 400 ruches entre l’Aude et l’Hérault au domaine d’Aubian à Cuxac d’Aude. J’ai en 2007, mis en place dans le prolongement de mon atelier d’extraction et de ma petite « boutique de l’apiculteur », une exposition permanente sur « la vie et mœurs des abeilles », ainsi qu’une collection de ruches, de matériels apicoles anciens et modernes avec une première « ruche vivante ». Cet ensemble, dénommé la « Cité des abeilles » constituent la vitrine de mon activité apicole et un pôle d’« apitourisme » très appréciée pour les touristes de passage dans la région. En 2008, j’ai repris et remis en culture les anciens « jardins ouvriers » du domaine. Un jardin « potager écologique et  pédagogique »  constitué de 18 planches de cultures (de 5m x1.40m) entre de larges allées autorise la visite de groupes et surtout des travaux pratiques de semis, plantations pour les classes d’élèves de maternelles et primaires. En Juillet et Aout, ce jardin pourvoie aux besoins journaliers de notre table d’hôtes « Table de l’apiculteur », il est également ouvert à la « cueillette à emporter »  de délicieux légumes  de Pâques à Novembre. Une « mini-ferme  occitane» composée d’animaux de basse-cour (poules, canards, oies mais aussi d’une vache, ânes, de chèvres et moutons) complète et prolonge la visite sur le site. Le matin (vers 9 h) et le soir (vers 19 h), les enfants sont invités à nourrir les animaux de la ferme et à ramasser les œufs dans notre poulailler (de petits sacs de blé seront à leur disposition en cours de journée). Notre challenge: Ce concept d’« apitourisme » expérimenté avec succès entre 2007 et 2009  se révèle aujourd’hui insuffisant pour informer et sensibiliser le public sur l’extrême fragilité et risque de la perte de notre abeille face à l’évolution de son environnement. L’abeille est aujourd’hui en voix de disparition. Les causes sont multifactorielles. Victime des traitements phytosanitaires des cultures intensives, du manque de biodiversité, de parasites (varroa, frelon asiatique), des modifications de son environnement naturel, de sa surexploitation, les abeilles meurent par milliards partout dans le monde. Le « challenge » consiste aujourd’hui à sauvegarder l’abeille en la préservant dans un environnement plus respectueux de sa propre nature et de la biodiversité de son environnement immédiat. Notre challenge ( nous engage et vous engage aussi !!!) : - Visualiser, expliquer pour mieux comprendre …et démontrer que d’autres voix sont possibles pour produire et recycler durablement dans le respect de l’abeille et de la biodiversité de notre environnement. - Proposer un « investissement écologique » en ruche et un mandat d’exploitation (contrat de location) pour sauver et maintenir ensemble l’abeille sur notre territoire
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 BLACKSTAR RODAS GLOBO   ENGINEZ
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“Un Regard différent sur le monde du Vivant”
Apiculteur Récoltant
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